Ingredienser
-
30 ml L'OR Espresso – vi anbefaler
L'OR Espresso Ristretto
(1 kapsel) - 600 g mørk chokolade
- 150 ml piskefløde
- 60 ml kaffelikør
- 150 g amarettismåkager (knuste)
Ristretto passer perfekt til chokoladen. Tilpas kaffetrøflerne efter din egen smag ved at tilsætte din foretrukne kaffelikør. Den perfekte gave til en, du holder af – men pas på! Når først du har smagt disse kaffetrøfler, vil du sikkert ikke dele dem med nogen.
Køb produktet
Eller klik på produktet for at få yderligere oplysninger
Tilberedning
-
Lav en kop L’OR Espresso Ristretto og hæld den sammen med piskefløden i en kasserolle. Kog op under omrøring.
-
Hak chokoladen groft og kom den i en varmebestandig skål, og anbring den i en kasserolle med letkogende vand. Når chokoladen er smeltet, tilføjes den varme kaffe/fløde blanding.
-
Tag skålen af kasserollen og rør en smule af din foretrukne kaffelikør i. Afkøl herefter blandingen ved stuetemperatur i 15 minutter.
-
Lad herefter blandingen størkne i køleskabet i 1,5-2 timer. Omrør af og til.
-
Kom de knuste amarettismåkager i en lav skål eller en dyb tallerken.
-
Tag blandingen ud af køleskabet og form den til små kugler, så de ligner chokoladetrøfler. Rul dem herefter i de knuste amarettismåkager og giv dem et let tryk, så de bliver siddende.
-
Lad trøflerne stå i køleskabet i ca. 15 minutter, til de bliver hårde.
Server dem med en kraftig L’OR Espresso Ristretto, og forkæl dine sanser.
Flere opskrifter
